检测食品菌落总数的条件不包括(　　)。

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、大肠菌群(coliform group)、医疗机构(medical institutions)、破伤风(tetanus)、双螺旋结构(double helix structure)、军团菌(legionella)、流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)、遗传物质(genetic material)、序列改变(permute)

[单选题]检测食品菌落总数的条件不包括(　　)。

A. 培养温度为37℃
B. 培养时间为24h±2h
C. pH7.2～7.4
D. 选用普通营养琼脂培养基
E. 有氧环境培养

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举一反三：

[单选题]金黄色葡萄球菌与哪种细菌共同培养时，可见到菌落呈现“卫星现象”？(　　)

A. 流感嗜血杆菌^{(haemophilus influenzae)}
B. 幽门螺杆菌
C. 军团菌
D. 空肠弯曲菌
E. 破伤风梭菌

[单选题]在组织细胞中，外源化学物经各种酶催化，发生化学结构与性质变化的，称为(　　)。

A. 吸收
B. 分布
C. 消化
D. 代谢
E. 排泄

[单选题]大肠菌群系指(　　)。

A. 一群能发酵蔗糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性有芽胞杆菌
B. 一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌
C. 一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阳性无芽胞杆菌
D. 一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阳性有芽胞杆菌
E. 一群能发酵蔗糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阳性有芽胞杆菌

[单选题]医疗机构污水微生物检测样品最长的保存时间是

A. 2小时
B. 4小时
C. 6小时
D. 8小时
E. 12小时

[单选题]有关细菌遗传的描述，哪项是错误的

A. 质粒在细菌中可多拷贝存在
B. 质粒为环状双螺旋结构
C. 突变不一定是DNA上核苷酸序列的改变
D. 小质粒一般属于非接合性质粒
E. 个别碱基的突变称为点突变

[单选题]检测医疗机构污泥的蛔虫卵时，样品中加入3%的盐酸溶液保存，是为了

A. 防腐
B. 去除余氯
C. 调节pH
D. 去除杂质
E. 防止微生物繁殖和蛔虫卵的发育

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