【名词&注释】
分子量(molecular weight)、代谢物(metabolite)、转铁蛋白(transferrin)、糖蛋白(glycoprotein)、反应速度、含糖量(sugar content)、酶法测定(enzymatic determination)、荧光法检测(fluorometric assay)
[单选题]下列关于转铁蛋白结构的描述正确的是
A. 分子量79500
B. 含糖量(sugar content)18%
C. 由4个亚基组成
D. 为双链糖蛋白
E. 含有580个氨基酸残基