【名词&注释】
呼吸衰竭(respiratory failure)、营养成分(nutritional components)、临床表现(clinical manifestation)、硫化氢(hydrogen sulfide)、氧化剂(oxidant)、还原剂(reducing agent)、面部皮肤(facial skin)、氯化物(chloride)、碘化物(iodide)、过硫酸铵分光光度法
[单选题]水中砷的测定方法是
A. 水杨基荧光酮氯代十六烷基吡啶分光光度法
B. 二氮杂菲分光光度法
C. 过硫酸铵分光光度法
D. 双乙醛草酰二腙分光光度法
E. 二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法
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举一反三：
[单选题]亚硝酸盐中毒病人的典型症状之一是
A. 面色红润
B. 高热
C. 嘴唇、脸部青紫
D. 面部皮肤(facial skin)黄色
E. 昏迷
[单选题]进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为
A. 表面十点采样
B. 两层五点采样
C. 三层五点采样
D. 中层三点采样
E. 底层三点采样
[单选题]二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时，醋酸铅棉的作用是
A. 吸收氯化物(chloride)
B. 吸收碘化物(iodide)
C. 作为还原剂
D. 作为氧化剂
E. 吸收硫化氢
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