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一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。

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  • 【名词&注释】

    慢性肾衰竭(chronic renal failure)、急性肾衰竭(acute renal failure)、感染性休克(septic shock)、低蛋白饮食(low protein diet)、禁忌证(contraindication)、胃肠道并发症(gastrointestinal complications)、性肺炎、分解代谢(catabolism)、感染性并发症(infectious complications)、蛋白质营养状况(protein nutritional status)

  • [填空题]一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。

  • 在豆腐中,含有较丰富的营养素素是(  )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]下列不属于基本膳食的是
  • A. 普食
    B. 氮平衡膳食
    C. 软食
    D. 流质膳食
    E. 半流质膳食

  • [单选题]下列哪项不属于肠内营养并发症(  )。
  • A. 腹痛、腹泻
    B. 高血糖
    C. 吸入性肺炎
    D. 感染性休克
    E. 水代谢异常

  • [单选题]低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是(  )。
  • A. 慢性肾衰竭透析前
    B. 急性肾衰竭不伴有分解代谢(catabolism)亢进
    C. 尿毒症患者术前
    D. 尿毒症患者术后
    E. 慢性肾衰竭合并意识障碍

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