
【名词&注释】
纤维化(fibrosis)、单加氧酶(monooxygenase)、高脂肪(high fat)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、红细胞(erythrocyte)、胃肠道功能(gastrointestinal function)、胃肠功能紊乱(gastrointestinal dysfunction)、营养素(nutrient)、葡萄糖6-磷酸酶(glucose-6-phosphatase)
[单选题]降低体脂效果最明显的体力活动为( )。
A. 短跑
B. 举重
C. 游泳
D. 柔道
E. 跳高
查看答案&解析
举一反三:
[单选题]为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素(nutrient),下列哪种作法是错误的
A. 先洗后切
B. 先切后洗
C. 现炒现切
D. 急火快炒
E. 现吃现炒
[单选题]胆囊纤维化患者食用某些食物后所引起胃肠功能紊乱(gastrointestinal dysfunction),其可能原因是( )。
A. 食物中含有苯胺
B. 食物中含有高脂肪
C. 红细胞中缺少单加氧酶
D. 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶(glucose-6-phosphatase)
E. 食物中含有酪胺
[单选题]胃肠道功能健全的患者最适宜的营养治疗方式是( )。
A. 全胃肠外营养
B. 周围静脉营养
C. 肠内营养
D. 中央静脉营养
E. 肠外营养
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