男性，40岁，司机，肥胖，患痛风2年，出院后现无临床症状，血尿

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、热效应(thermal effect)、能量消耗(energy consumption)、血尿酸(serum uric acid)、基础代谢(basal metabolism)、苦杏仁(bitter almond)

[填空题]男性，40岁，司机，肥胖，患痛风2年，出院后现无临床症状，血尿酸仍高，已上班。

该病人适宜的热量供给标准是（ ）。

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举一反三：

[单选题]下列说法中错误的是

A. 基础代谢^{(basal metabolism)}与体表面积大小成正比
B. 食物热效应的高低与进食速度无关
C. 寒冷时可提高人体基础代谢^{(basal metabolism)}水平
D. 基础代谢^{(basal metabolism)}与年龄和性别有关
E. 摄食量越多，能量消耗也越多

[单选题]氰苷含量最多的是

A. 桃仁
B. 甜杏仁
C. 木薯
D. 苦杏仁^{(bitter almond)}
E. 李仁

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