【名词&注释】
国际单位制、氰化物(cyanide)、基本单位(basic unit)、三氯甲烷(chloroform)、蒸发皿(evaporating dish)、气轮机(turbomachine)、醋酸钠(sodium acetate)、聚乙烯塑料瓶、饱和溶液(saturated solution)、NaOH标准溶液
[单选题]配制0.1mol/LNaOH标准溶液，下列配制错误的是( )。(M=40g/mol)
A. 将NaOH配制成饱和溶液(saturated solution)，贮于聚乙烯塑料瓶中，密封放置至溶液清亮，取清夜5mL注入1L不含CO2的水中摇匀，贮于无色试剂瓶中
B. 将4.02克NaOH溶于1L水中，加热搅拌，贮于磨口瓶中
C. 将4克NaOH溶于1L水中，加热搅拌，贮于无色试剂瓶中
D. 将2克NaOH溶于500mL水中，加热搅拌，贮于无色试剂瓶中
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举一反三：
[单选题]测白酒中（ ）时，将装有样品的蒸发皿蒸干后，放入干燥箱内烘干至恒重。
A. 酒精度
B. 总酸
C. 甲醇
D. 固形物
[单选题]防毒是食品检验人员必须掌握的常识，为此要了解所用药品的毒性及防护措施，氰化物、高汞盐(HgC，l2.Hg(NO3)2等)三氧化二砷等剧毒药品（ ）。
A. 禁止使用
B. 尽量少用或不用
C. 根据实验用量随意取用
D. 使用时要特别小心
[单选题]1mol游离氢燃烧可释放出的热量几乎是1mol碳燃烧所释放出热量的（）倍。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
[单选题]咖啡因的三氯甲烷溶液对( )波长的紫外光有最大吸收。
A. 232.0nm
B. 276.5nm
C. 283.3nm
D. 301.2nm
[单选题]下列单位属于国际单位制基本单位的是（ ）。
A. 焦耳、伏特、瓦特
B. 安培、摩尔、千克
C. 克、帕斯卡、牛顿
D. 摄氏度、赫兹、欧姆
[单选题]造成火力发电厂效率低的主要原因是( )。
A. 锅炉效率低;
B. 气轮机排汽热损失;
C. 发电机损失;
D. 气轮机机械损失。
[单选题]含蛋白质或单宁较多的样品，测定总糖前，应用( )处理样品。
A. 1+1盐酸
B. 醋酸铅
C. 醋酸钠(sodium acetate)
D. 碳酸钠
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