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一般蛋白质含氮量平均约为

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  • 【名词&注释】

    硫酸铜(copper sulfate)、重铬酸钾(potassium dichromate)、氯化亚锡(stannous chloride)、硼氢化钠(sodium borohydride)、原子吸收光谱法测定(aas determination)、对流免疫电泳(counter immunoelectrophoresis)、磷酸盐缓冲液(phosphate buffer)、醋酸盐缓冲液(acetate buffer solution)、火焰原子化(flame atomization)、空气氧化(air oxidation)

  • [单选题]一般蛋白质含氮量平均约为

  • A. 16%
    B. 18%
    C. 16.7%
    D. 17.6%
    E. 18.5%

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  • 举一反三:
  • [单选题]当气体污染物浓度较低。需要长时间采样时,可选择的采样方法是
  • A. 塑料袋取样
    B. 溶液吸收法
    C. 注射器取样
    D. 固体吸附剂管采样
    E. 真空采气瓶取样

  • [单选题]食品中的锌经火焰原子化(flame atomization)后,吸收共振线的波长是
  • A. 248.3nm
    B. 213.8nm
    C. 283.3nm
    D. 324.8nm
    E. 228.8nm

  • [单选题]冷原子吸收光谱法测定海产品中甲基汞和无机汞时,所用的还原剂和催化剂是
  • A. 酸性二氯化锡,硫酸铜
    B. 硼氢化钠,重铬酸钾
    C. 碱性二氯化锡,硫酸铜
    D. 碱性二氯化锡,半胱氨酸
    E. 碱性二氯化锡,镉离子

  • [单选题]在进行对流免疫电泳时,常使用的缓冲液为
  • A. Tris-硼酸缓冲液
    B. 甘氨酸缓冲液
    C. 醋酸盐缓冲液(acetate buffer solution)
    D. 磷酸盐缓冲液(phosphate buffer)
    E. 巴比妥缓冲液

  • [单选题]双硫腙溶于氯仿中的溶解度为
  • A. 0.3g/L(淡绿色)
    B. 0.4g/L(绿色)
    C. 0.64g/L(绿色)
    D. 1.64g/L(暗绿色)
    E. 17.3g/L(蓝绿色)

  • [单选题]用液体吸收法采集二氧化硫时,用四氯汞钠作吸收液,而不用水或稀碱的原因是
  • A. 二氧化硫在水中溶解度小
    B. 二氧化硫与稀碱形成距硫酸盐易分解
    C. 四氯汞钠与二氧化硫迅速生成不挥发的络合物,防止二氧化硫采样过程被氧化
    D. 汞是二氧化硫与盐酸副玫瑰苯胺反应的催化剂
    E. 四氯汞钠不改变溶液pH

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