【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、劳动强度(labor intensity)、饮食习惯、低蛋白饮食(low protein diet)、皮下组织(subcutaneous tissue)、神经精神症状、基本资料(basic data)、贝壳类海产品、参考答案、运动负荷量(athletic load capacity)
[判断题]营养与健康信息的收集不包括社区目标人群饮食习惯的基本资料(basic data)。（ ）
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举一反三：
[多选题]预防骨质疏松的主要措施有（ ）。
A. 合理的膳食营养
B. 经常性运动
C. 良好的生活方式
D. 避免服用促骨质丢失的药品
[单选题]皮肤的松弛、起皱等，主要发生在( )。
A. 表皮
B. 真皮
C. 皮下组织
D. 皮肤腺
[多选题]下列属于儿童佝偻病的临床表现的是（ ）。
A. 胸部筋骨串珠
B. 夜惊
C. 手足躅
D. 出牙晚
E. 罗圈腿
[单选题]老年人的运动负荷量(athletic load capacity)()
A. 应该比中年人小
B. 应该根据自己的身体情况决定
C. 应该比中年人大
D. 应该比年轻人小
[多选题]属于癌症早期征兆的是( )
A. 出现便血
B. 皮肤伤口经久不愈
C. 非哺乳期的妇女乳头溢液
D. 肢体麻木
E. 疣或黑痣增大或破溃，变色或隆起
[单选题]下列不是锌良好来源的为（ ）。
A. 贝壳类
B. 深绿色蔬菜
C. 红色肉
D. 动物内脏
[多选题]下列对膳食结构评价描述正确的是( )。
A. 膳食结构评价依据是动态不定的
B. 膳食结构评价依据是膳食调查
C. 膳食结构评价依据是中国居民平衡膳食宝塔
D. 膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量
E. 膳食结构评价需要考虑被被调查者的劳动强度
[单选题]脂肪肝患者宜采用（ ）。
A. 少渣饮食
B. 低脂饮食
C. 低嘌呤饮食
D. 低蛋白饮食
[单选题]慢性胆囊炎宜采用( )
A. 低糖饮食
B. 低蛋白饮食
C. 低脂饮食
D. 低盐饮食
E. 少渣饮食
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