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符合食品感官检查的光线条件是(  )。

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  • 【名词&注释】

    国际标准、行业标准(industry standard)、平衡常数(equilibrium constant)、防腐剂、业务素质(professional quality)、反应速度、卫生标准(hygienic standard)、放热反应(exothermic reaction)、紫外光线(ultraviolet light)、国家标准。

  • [单选题]符合食品感官检查的光线条件是(  )。

  • A. 单色光线
    B. 紫外光线(ultraviolet light)
    C. 自然光线
    D. 钠光线
    E. 荧光灯下

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素,通常在尿液中加入硝酸。100ml尿液中需加入的硝酸体积为(  )。
  • A. 5ml
    B. 4ml
    C. 3ml
    D. 2ml
    E. 1ml

  • [单选题]由卫生部组织制定、国家技术监督局发布的食品卫生标准(hygienic standard)属于
  • A. 国家标准
    B. 行业标准
    C. 地方性标准
    D. 企业标准
    E. 国际标准

  • [单选题]空气污染物采样时,应选择适当的方法,主要考虑的问题不包括
  • A. 检测的目的和要求
    B. 污染物的性质
    C. 污染物在空气中的状态和浓度
    D. 选用的分析方法类型
    E. 采样人员业务素质培训

  • [单选题]在放热反应(exothermic reaction)中,温度增加100℃将会
  • A. 不改变反应时间
    B. 平衡常数增加一倍
    C. 降低平衡常数
    D. 不改变反应速度
    E. 平衡常数减半

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