【导读】
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1. [多选题]下列哪些( )属于碘缺乏的表现。
A. 婴幼儿智力落后 B. 胎儿甲状腺功能亢进 C. 成人甲状腺肿 D. 婴幼儿体格发育迟缓 E. 大骨节病
2. [单选题]谷类种子组成中位于谷粒的一端，富含营养素，但是在加工时容易损失的是（ ）。
A. 谷皮 B. 糊粉层 C. 胚乳 D. 谷胚
