【导读】
不凡考网发布酒制造2022冲刺密卷正确答案(01.09)相关信息，更多酒制造2022冲刺密卷正确答案(01.09)的相关资讯请访问不凡考网职业技能鉴定频道。
1. [单选题]()工艺可以发送酒质，使酒进一步成熟，逐渐变得醇厚、柔和。
A. 蒸馏 B. 发酵 C. 糖化 D. 陈化
2. [单选题]进行咖啡服务时，()的地方。
A. 杯把向左，咖啡勺放在盘上远离杯把 B. 杯把向前，咖啡勺放在盘上靠近杯把 C. 杯把向后，咖啡勺放在盘上远离杯把 D. 杯把向右，咖啡勺放在盘上靠近杯把
