【导读】
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1. [单选题]麦淀粉是面粉中提出来的是( )
A. 面筋
B. 蛋白质
C. 维生素
D. 淀粉
E. 脂肪
2. [单选题]判断组织或细胞是否坏死的主要标志是( )
A. 胞质改变
B. 胞核改变
C. 细胞间质改变
D. 细胞膜改变
E. 细胞器改变
