【导读】
不凡考网发布职业资格2022公共营养师易错易混每日一练(08月07日)相关信息，更多职业资格2022公共营养师易错易混每日一练(08月07日)的相关资讯请访问不凡考网职业资格考试频道。
1. [多选题]下列烹调方法中，适合乳母需求的膳食制作方法包括（ ）。
A. 煮
B. 煨
C. 蒸
D. 炸
E. 炖
2. [单选题]在食物成分表中某食物的某营养素含量用“（O）”表示，说明（ ）。
A. 该食物中理论上(theory)应该存在一定量的该种成分，但未实际检测
B. 该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线或未检出
C. 理论上(theory)估计不存在该种成分，未实际检测
D. 该食物中该种成分的含量为0
3. [单选题]下列有关儿童能量的消耗，说法不正确的是（ ）。
A. 能量供给不足，可导致生长发育迟缓
B. 每增加1g新组织需要4．4—5．7kcal能量
C. 出生头几个月，生长所需能量占总消耗的60%以上
D. 婴儿期食物特殊动力作用的能量消耗大约占总热量的8%
4. [单选题]最易受沙门菌污染的食物是__________。
A. 谷类
B. 水果
C. 动物性食品
D. 蔬菜
5. [多选题]营养咨询所包括的内容有（ ）。
A. 营养状况调查(nutritive status inquisition)
B. 膳食调查
C. 营养缺乏症调查
D. 实验室检查
E. 营养健康宣教
