【导读】
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1. [单选题]慢性毒性试验的目的主要是
A. 确定化合物的最高耐受剂量
B. 确定化合物外推到人的安全系数
C. 确定化合物的最高容许浓度
D. 确定化合物的慢性毒性的阈剂量
E. 确定化合物的慢性毒性阈剂量及无有害作用剂量
2. [多选题]植物性食物的优质蛋白质来源
A. 粮谷类
B. 蔬菜、水果类
C. 奶类
D. 豆类
E. 蛋类
