【名词&注释】
主观能动性(subjective initiative)、生理功能(physiological function)、保健食品(health food)、奋斗目标(struggle target)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、消化吸收(digestion and absorption)、大豆低聚糖(soybean oligosaccharides)、职业选择(career choice)、工作岗位(working post)、实实在在
[判断题]一般是用体质指数（BMI）或腰围（WC）来衡量肥胖的程度。（ ）
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举一反三：
[单选题]营养成分功能声称中所涉及的营养成分仅指具有（ ）的成分。
A. RNA
B. AI
C. NRV
D. EAR
[多选题]下列哪些是水溶性维生素（ ）。
A. 维生素C
B. 维生素E
C. 维生素B2
D. 维生素B6
E. 维生素D
[单选题]以下对保健食品的认识不正确的是( )。
A. 具有一般食品的共性
B. 仅适于特定人群食用
C. 有时可以用来预防和治疗疾病
D. 可调节人体生理功能
[单选题]人体维生素D的来源有（ ）。
A. 肝脏
B. 蔬菜
C. 水
D. 谷类
[单选题]对乳房疼痛的处理方法不适当的是（ ）。 查看材料
A. 哺乳后用电吹风凉风吹干乳头
B. 每日让乳头接触几小时空气
C. 疼痛的一侧暂时停止哺乳
D. 哺乳时变换婴儿的位置与姿势
[单选题]酸奶和鲜奶相比，（ ）含量增加了1倍，胆碱也明显增加。
A. 维生素A
B. 蛋白质
C. 乳糖
D. 叶酸
[单选题]下列关于职业理想的说法中，正确的是（ ）。
A. 职业理想不过是职工个人争取待遇优厚的工作岗位(working post)的想法
B. 职业理想是固定不变的，不会随着时间和环境的变化而改变
C. 职业理想的层次越高，就越能够发挥员工的主观能动性
D. 职业理想是虚幻的，只有职业技能是实实在在的
[单选题]大豆中不能被人体消化吸收的碳水化合物有（ ）。
A. 淀粉
B. 半乳糖
C. 阿拉伯糖
D. 水苏糖
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