
【名词&注释】
身心健康(physical and mental health)、食物中毒(food poisoning)、神经毒素(neurotoxin)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)
[判断题]食品污染是指食品被外来的但对人体身心健康无害的物质所污染。( )
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举一反三:
[多选题]葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)中毒典型的症状是()。
A. 剧烈呕吐
B. 腹痛、腹泻
C. 发热
D. 神经系统症状
E. 紫疳
[单选题]霉变甘蔗引起食物中毒的有毒成分主要损害( )。
A. 肝脏
B. 肾脏
C. 造血系统
D. 神经系统
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