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2022餐饮服务人员试题共用题干题解析(06.12)

来源: 不凡考网    发布:2022-06-12     [手机版]    
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1. [单选题]适宜新鲜奶油保存的最佳环境温度是()。

A. -5~-10C
B. -4~-6C
C. 5~15C
D. 4~6C


2. [单选题]在天然糖中,( )的甜度最低。

A. 蔗糖
B. 麦芽糖
C. 乳糖
D. 果糖


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