
【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、碳水化合物(carbohydrate)、发育期、酸牛奶(yogurt)、推荐摄入量(recommended intake)、侏儒症(dwarfism)、克汀病(cretinism)
[单选题]我国营养学会建议婴儿的碳水化合物推荐摄入量为总能量的( )。
A. 20%~30%
B. 35%~55%
C. 30%~60%
D. 50%~65%
查看答案&解析
举一反三:
[单选题]酸牛奶在出售前应储存在( )℃的仓库或冰箱中,储存时间不宜超过72h。
A. 0~4
B. 1~5
C. 2~8
D. 5~10
[多选题]蛋白被分解时下面哪种说法正确()
A. 含10个以上氨基酸的肽称多肽
B. 含3个氨基酸称3肽
C. 2个氨基酸称2肽
D. 蛋白被分解成必需氨基酸
[单选题]在儿童发育期,缺乏()是患侏儒症(dwarfism)的最主要原因。
A. 碘
B. 硒
C. 锗
D. 铬
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