【导读】
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1. [多选题]食品营养价值的评定主要包括哪几部分
A. 营养素的种类 B. 营养素的含量 C. 营养素的消化率 D. 营养素的利用率 E. 食品的合理烹调
2. [单选题]正确的减肥方法是( )。
A. 合理控制饮食 B. 节食 C. 控制饮食和运动 D. 增加体力活动
