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2022职业技能鉴定饮料制造专业每日一练(05月22日)

来源: 不凡考网    发布:2022-05-22     [手机版]    
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1. [单选题]下列关于员工着装的叙述,()是符合饭店要求的。

A. 按自己的身材自行修改制服
B. 制服上有明显的破损
C. 男员工穿黑皮鞋深色袜子
D. 女员工的袜口露在裙子外边


2. [单选题]啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时,为避免上市产品风味发生改变,最好采用(),对变更前后的产品进行品评比较。

A. 描述法
B. 评分法
C. 排序法
D. 三杯法


3. [单选题]B1oodyMary的装饰物是()。

A. 芹菜杆
B. 红樱桃
C. 柠檬片
D. 青柠角


4. [单选题]最常用的量杯组合的型号是()。

A. 19毫升和39毫升
B. 20毫升和66毫升
C. 28毫升和45毫升
D. 10毫升和20毫升


5. [单选题]量杯是酒吧的()用具之一。

A. 运输
B. 储物
C. 清洁
D. 调酒


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