描述保健食品与营养强化食品的区别错误的是（ ）。

【名词&注释】

覆盖率(coverage)、适用性(applicability)、保健食品(health food)、食物摄入量(food intake)、毒副作用(side effect)、具体性(concreteness)、家庭收入(family income)、达到目标(reach the target)、赤霉病麦(wheat infected scab)、胃部不适(gastric discomfort)

[单选题]描述保健食品与营养强化食品的区别错误的是（ ）。

A. 保健食品与营养强化食品均可长期服用
B. 保健食品不需要以食物为载体
C. 营养强化食品需要以食物为载体
D. 营养强化食品允许有一定的毒副作用

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举一反三：

[单选题]食物频率法调查表的内容应包括哪些( )

A. 食物名单和食用频率
B. 食物名单和食物摄入量
C. 食用频率和食物摄入量
D. 食物名称和食物频率

[多选题]职业的特征包括（ ）。

A. 特殊性
B. 稳定性
C. 多样性
D. 群体性
E. 自觉性

[单选题]对营养改善措施项目进行评价时，对于项目执行系统的评价，如覆盖率及增加食物生产是否达到目标^{(reach the target)}等的评价属于（ ）方面的评价内容。

A. 投入
B. 产出
C. 效果
D. 效益

[单选题]下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是（ ）。

A. T－2毒素
B. 展青霉素
C. 赤霉病麦^{(wheat infected scab)}毒素
D. 脱氧雪腐镰刀菌烯醇，又叫呕吐毒素

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