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2022职业技能鉴定餐饮服务人员试题答案+专家解析(03.16)

来源: 不凡考网    发布:2022-03-16     [手机版]    
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1. [单选题]“足价蛋白”一般是指( )蛋白。

A. 蛋类
B. 奶类
C. 鱼类
D. 禽类


2. [单选题]的一般计算方法是:正常体重=(身高—100)+10%。

A. 男性正常体重
B. 女性正常体重
C. 49岁以上成人体重
D. 49岁以下成人体重


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