下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型，不能被人体吸收利用(　　)。

【名词&注释】

老年人(aged)、谷氨酰胺(glutamine)、苏氨酸(threonine)、年轻人(stripling)、色氨酸(tryptophan)、特殊作用(special function)、异亮氨酸(isoleucine)、结构完整性(structural integrity)、正常人(normal)、基础代谢率(basal metabolic rate)

[单选题]下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型，不能被人体吸收利用(　　)。

A. 大米
B. 小麦
C. 玉米
D. 小米
E. 高粱

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]对肠黏膜有特殊作用的氨基酸是(　　)。

A. 色氨酸
B. 亮氨酸
C. 异亮氨酸^(isoleucine)
D. 苏氨酸
E. 谷氨酰胺

[单选题]关于基础代谢影响因素的叙述，正确的是(　　)。

A. 瘦高者基础代谢低于矮胖者
B. 体表面积大者基础代谢低于体表面积小者
C. 男性基础代谢高于女性
D. 老年人基础代谢高于年轻人
E. 孕妇、儿童基础代谢相对较低

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/z9n7k5.html