1. [单选题]关于尿蛋白定性试验,错误的是 ( )
A. 磺基水杨酸是一种生物碱，能与蛋白质形成沉淀
B. 磺基水杨酸法与清蛋白、球蛋白、糖蛋白和BJP均反应
C. 加热醋酸法加热煮沸蛋白质变性、凝固
D. 试带法只能检测清蛋白
E. 加热醋酸法较磺基水杨酸操作简便
2. [多选题]老年人的膳食应多采用( )烹调方法。
A. 蒸
B. 煮
C. 炖
D. 焯
E. 熏
3. [多选题]病历摘要: 患者，女，35岁，低热、尿急、尿痛、尿频，尿外观混浊；尿分析仪检查结果：ERY(+-)PRO(+)、WBC(+++)；显微镜检查：见较多新鲜红细胞和白细胞，无管型；尿沉渣抗酸染色阳性。患者最可能的诊断是A、急性间质性肾炎
A. 急性膀胱炎
B. 肾小球肾炎
C. 急性肾盂肾炎
D. 肾结核
E. 对白、球蛋白的敏感性一致
F. 剂量青霉素对测定结果影响不大
G. 采用pH批示剂蛋白质误差原理
H. 尿液pH是影响测试结果的重要因素之一
I. 服用奎宁、嘧啶等药物可出现假阳性结果
J. 对清蛋白和球蛋白均灵敏
K. 浑浊尿不影响比色
L. 黄疸尿不影响结果判断
M. 尿标本要新鲜
N. 尿液酸碱度过高或过低均可引起假阳性或假阴性
O. 可以完全代替显微镜检查
P. 白细胞只对中性粒细胞敏感
Q. 与红细胞和血红蛋白均能反应
R. 尚未发现干扰因素
S. 不同厂家生产的试带灵敏度不同
T. 尿沉渣分析仪使用的染料是菲啶和羧花氰
U. 尿沉渣分析仪采用流式细胞术原理
V. 荧光强度(FI)主要反映细胞染色质的强度
W. 前向散射光脉冲宽度(Fscw)主要反映细胞染色质的长度
X. 前向荧光脉冲宽度(Flw)反映细胞的大水
Y. 三种尿酮体成分均能检测
Z. 采用球面积分析仪接受单波长反射光
4. [单选题]血液凝固的内源性与外源性激活途径的主要差别是
A. FX激活物的形成过程
B. 凝血酶激活过程
C. 纤维蛋白形成过程
D. 是否需要维生素K的参与
E. 有无Ca2+的参与
5. [多选题]老年性痴呆的表现为( )。
A. 智力减退
B. 精神病
C. 自私、多疑
D. 记忆障碍
E. 语言障碍
6. [单选题]营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是
A. 氨基酸
B. 维生素
C. 矿物质
D. 某些天然食品及其制品
E. 植物化学物
7. [单选题]关于基底神经节直接通路和间接通路的描述,正确的是
A. 直接通路指新纹状体(neostriatum)直接向苍白球外侧部投射的途径
B. 黑质-纹状体多巴胺系统抑制直接通路、兴奋间接通路活动，促发大脑皮层发动运动
C. 间接通路的活动可部分抵消直接通路对大脑皮层的易化作用
D. 丘脑底核兴奋可促发大脑皮层发动运动
E. 直接通路的活动能抑制大脑皮层发动运动
8. [单选题]已知男性钩虫感染率高于女性,现欲比较甲乙两地居民的钩虫感染率,但甲地的人口女多于男,而乙地男多于女,适当的比较方法为
A. 两个率比较的检验
B. 不具可比性，不能比较
C. 分性别进行比较
D. 对性别进行标化后再比较
E. 两个率比较的标化检验
9. [多选题]某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。该中毒发生最大可能是哪些类型食物中毒A、肉毒梭菌毒素食物中毒
A. 毒鼠强杀鼠药食物中毒
B. 有机磷农药食物中毒
C. 河豚类毒素食物中毒
D. 细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)
E. 豆腐
F. 豆制品
G. 臭豆腐
H. 家庭自制臭豆腐
I. 腐竹
J. 豆腐丝
K. 七种型别
L. 六种型别
M. 八种型别
N. 五种型别
O. 一种型别
P. 二种型别
Q. 作发酵食品的豆子原料被土壤中的肉毒梭菌芽孢污染
R. 制造过程加热不足，未能杀死肉毒梭菌芽孢
S. 制造的食品被置于严密的厌氧环境中
T. 食用前未再加热
U. 豆子食品本身含有毒素
V. 葡萄球菌
W. 腊样芽孢杆菌
X. 沙门氏菌
Y. 副溶血性孤菌
Z. 韦氏梭菌
10. [单选题]非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,最适合
A. 肝功能衰竭的患者
B. 对胃肠道消化功能障碍的患者
C. 肾衰竭的患者
D. 胃肠功能正常的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者
