【名词&注释】
利多卡因(lidocaine)、生产经营(production and management)、微核试验(micronucleus test)、法律义务、有效不应期(effective refractory period)、普鲁卡因(procaine)、食品卫生标准(sanitary standard of food)、个人卫生(personal hygiene)、生殖细胞染色体畸变(germ cells chromosome aberration)、参考答案
[多选题]表面麻醉不能选用
A. 普鲁卡因
B. 利多卡因
C. 丁卡因
D. 布比卡因
E. 罗哌卡因
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举一反三：
[多选题]食品生产经营人员的主要法律义务是
A. 接受健康检查和食品卫生知识培训
B. 按规定的生产工艺或岗位要求加工或经营食品
C. 保持个人卫生(personal hygiene)
D. 不加工、不销售不符合食品卫生标准(sanitary standard of food)或卫生要求的食品
E. 做好社会卫生宣传
[多选题]（122—123题共用备选答案）
A. 增强迷走神经活性，降低交感神经张力
B. 蒲肯野纤维自律性增高
C. 心房有效不应期降低
D. 蒲肯野纤维有效不应期缩短
E. 房室结传导性减慢一
F. 122.强心苷延长P-R间期的机制
G. 123.强心苷负性频率作用的机制
[多选题]某成年男性，30岁，体重65kg，推荐能量摄入量为2400kcal，蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质
A. 65g
B. 72g
C. 75g
D. 78g
E. 85g
[单选题]患者口角湿白，唇裂，鼻唇沟及眉间脂溢性皮炎，阴囊红肿，有渗出液，并有怕光流泪，舌痛。最可能为缺乏
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素A
D. 烟酸
E. 维生素B12
[多选题]以生殖细胞染色体畸变(germ cells chromosome aberration)为检测终点的试验方法是
A. 微核试验
B. 彗星试验
C. 果蝇伴性隐性致死试验
D. 姐妹染色单体交换试验
E. 显性致死试验
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