1. [单选题]测定饮料中维生素C时，为了防止维生素C的氧化损失，处理样品时应采用( )。
A. 乙酸
B. 盐酸
C. 硫酸
D. 草酸
2. [单选题]原子吸收法测定铜的分析线为( )。
A. 324.8nm
B. 248.3nm
C. 285.0nm
D. 283.3nm
3. [单选题]砷斑法测砷时，与新生态氢作用生成砷化氢的是( )。
A. 砷原子
B. 砷化合物
C. 五价砷
D. 三价砷
4. [单选题]采集样品必须具有( )，这是保证结果真实的先决条件(precondition)
A. 多样性
B. 代表性
C. 合法性
D. 合理性
5. [单选题]测定油品酸值时，配制的氢氧化钾(potassium hydroxide)乙醇溶液用( )标定
A. 硫酸
B. 盐酸
C. 磷酸
D. 邻苯二甲酸氢钾
