【导读】
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1. [单选题]下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质
A. 牛奶 B. 牛肉 C. 猪肉 D. 鱼肉 E. 鸡蛋
2. [单选题]如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生，可能会增加哪种癌症的风险?
A. 食管癌 B. 胃癌 C. 肝癌 D. 肺癌
3. [单选题]肾病综合征饮食治疗配制食谱时，以下哪种食物可以选用
A. 咸鱼 B. 咸肉 C. 鸡蛋清(egg white) D. 卤豆干 E. 方便面
