【导读】
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1. [单选题]按卫生操作习惯，正确拿酒杯的方法是拿( )。
A. 杯口
B. 杯底
C. 靠近杯的底部
D. 杯的上半部
2. [单选题]商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、( )、传真机(facsimile)等。
A. 加湿器
B. 电脑
C. 投影仪
D. 复印机
3. [单选题]餐厅领班的岗位职责是应有效地(effectively)()本组服务员，优质高效地完成各项餐饮服务。
A. 督导
B. 协助
C. 帮助
D. 指挥
4. [单选题]下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。
A. 客人的素质
B. 是否跨楼层清扫客房
C. 客房清洁服务器具配备
D. 员工分工不明确
5. [单选题]常用的制定房价的方法有随行就市法,(),客房面积定价法和赫伯特(herbert)定价法。
A. 营业利润指标法
B. 千分之一法
C. 差别定价法
D. 竞争定价法
