测定食品灰分时，下列哪项操作不正确

【名词&注释】

植物油(vegetable oil)、科学性(scientific)、可行性、实用性(practicality)、真实性(authenticity)、代表性(representative)、干燥器(dryer)、饮用水水质标准(water quality standard for drinking wat ...)、原子光谱(atomic spectrum)、最大允许浓度(maximum permissible concentration)

[单选题]测定食品灰分时，下列哪项操作不正确

A. 炭化时先大火，后小火
B. 炭化温度不得超过600℃
C. 碳化前可滴加无灰植物油
D. 液体样品可用无灰滤纸吸收后，再炭化
E. 在500～600℃灼烧至无炭粒

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举一反三：

[单选题]我国生活饮用水水质标准^{(water quality standard for drinking wat)}中对汞的含量做出严格限制，最大允许浓度^{(maximum permissible concentration)}不得超过何值

A. 0.000 2mg/L
B. 0.001mg/L
C. 0.010mg/L
D. 0.000 5mg/L
E. 0.005mg/L

[单选题]灼烧过的化合物，放置在干燥器^(dryer)中，主要是使其在称量前这一段时间中保持

A. 组成不变
B. 重量不变
C. 化合物不氧化
D. 化合物不分解
E. 化合物不聚合

[单选题]化妆品中含有大量的铁时，对铅的测定结果有干扰，这是因为

A. 铁影响铅的原子化
B. 铁原子化时，吸收大量能量，从而影响铅的测定
C. 各项都不对
D. 在铅的共振线附近有铁的原子光谱^{(atomic spectrum)}
E. 铁的氧化物吸收铅的共振线

[单选题]在职业接触限值中，短时间接触容许浓度表示为

A. PC-TWA
B. PC-STEL
C. MAC
D. OEL
E. WBTG

[单选题]理化检验样品应具有哪些特性

A. 代表性和公证性
B. 准确性和代表性
C. 可行性和准确性
D. 先进性和科学性
E. 实用性和先进性

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