【名词&注释】
氰化物(cyanide)、浸出液(leaching solution)、亲和力(affinity)、内部结构(internal structure)、食用油(edible oil)、包装材料(packaging material)、分析天平(analytical balance)、有害物质(harmful substance)、滴定管(burette)、食品容器(food container)
[单选题]当进行食品容器(food container)、食具与包装材料浸出液的溶出试验时，正己烷模拟的食物类型是
A. 中性饮料
B. 食醋或酸性食物
C. 含乙醇的食品
D. 食用油或含有油脂较多的食物
E. 含糖较多的食物
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举一反三：
[多选题]引起相对保留值增加的参数改变是
A. 柱长增加
B. 相比增加
C. 降低柱温
D. 载气流速降低
E. 改变柱长
[单选题]200U维生素D相当于维生素D的量是
A. 5μg
B. 10μg
C. 50μg
D. 200mg
E. 5mg
[单选题]溶质分子通过气相色谱的速度取决于
A. 溶质分子的极性
B. 溶质分子的质量
C. 溶质分子与固定相物质的亲和力
D. 溶质分子与流动相物质的亲和力
E. 溶质分子的内部结构
[单选题]测定食物中维生素C含量国标第一法为
A. 荧光法
B. 流动注射法
C. 二磷基苯肼比色法
D. 二氯酚靛酚法
E. HPLC法
[单选题]在弱氨溶液中的氰化物（KCN或NaCN）是很好的掩蔽剂，许多金属的氰络合物要比双硫腙络合物稳定。氰化物络合的金属是
A. Cd
B. Pb
C. Bi
D. Fe
E. Ti
[多选题]自动生化分析仪常用的分析方法主要有 ( )
A. 电泳法
B. 连续监测法
C. 比浊测定法
D. 离子选择电极法
E. 终点分析法
[单选题]下列数字中有三位有效数字的是
A. 溶液的pH为4.3
B. 滴定管(burette)量取溶液的体积为5.40ml
C. 分析天平(analytical balance)称量试样的质量为5.3200g
D. 移液管移取溶液25.00ml
E. 分析天平(analytical balance)称量试样的质量为0.0123kg
[单选题]在气相色谱法操作过程中，常出现以下情况，引起噪声增大的原因是
A. 气化室污染
B. 气化室漏气
C. 进样速度太慢
D. 色谱柱污染
E. 检测器污染
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