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关于人体基础代谢,以下说法错误的是

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  • 【名词&注释】

    甲状腺(thyroid)、环境温度(ambient temperature)、咖啡因(caffeine)、代谢率(metabolic rate)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、营养素(nutrient)、尼古丁(nicotine)、基础代谢(basal metabolism)、最高值(highest value)、适宜摄入量(adequate intake)

  • [单选题]关于人体基础代谢(basal metabolism),以下说法错误的是

  • A. 同等体重瘦高者基础代谢(basal metabolism)高于矮胖者
    B. 女性基础代谢(basal metabolism)一般高于男性
    C. 儿童基础代谢(basal metabolism)高于成人
    D. 甲状腺功能亢进病人基础代谢(basal metabolism)增高
    E. 寒冷时基础代谢(basal metabolism)水平升高

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  • 举一反三:
  • [单选题]维生素E的适宜摄入量(adequate intake)(AI值)是(  )。
  • A. 14mgβ-TE/d
    B. 14mgα-TE/d
    C. 1400mgα-TE/d
    D. 140mgα-TE/d
    E. 140mgβ-TE/d

  • [单选题]下列哪项指标可较好地反映人体铬的状况(  )。
  • A. 尿铬
    B. 血铬
    C. 发铬
    D. A+C
    E. A+B+C

  • [单选题]为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素,下列哪种作法是错误的
  • A. 先洗后切
    B. 先切后洗
    C. 现炒现切
    D. 急火快炒
    E. 现吃现炒

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