在经济不发达地区最常见的营养性疾病是

【名词&注释】

牛磺酸(taurine)、高脂血症(hyperlipidemia)、蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、类黄酮(flavonoids)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、植物性(botanical)、营养过剩(overnutrition)

[单选题]在经济不发达地区最常见的营养性疾病是

A. 缺铁性贫血^{(iron deficiency anemia)}
B. 肥胖
C. 糖尿病
D. 高脂血症
E. 痛风

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举一反三：

[单选题]外科手术前的营养通常不包括（ ）。

A. 纠正蛋白质营养不良^{(protein malnutrition)}
B. 术前8h禁食
C. 留置鼻胃管
D. 纠正水、电解质紊乱
E. 清除胃内食物

[单选题]大豆食品富含的氨基酸种类是

A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 牛磺酸

[单选题]评价营养教育的中期效果时可用的指标是

A. 目标人群知识变化
B. 人群的态度变化
C. 营养健康状况的变化
D. 生活治疗的变化
E. 危险因素的变化

[单选题]肠外营养支持时，与发生肝损害并发症关系不密切的是

A. 长期过高的能量供给
B. 葡萄糖、脂肪与氮量的供给不合理
C. 胆汁淤积
D. 患者本身有败血症
E. 患者本身有胰腺炎

[单选题]在蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（ ）。

A. 淀粉酶
B. 植物杀菌素
C. 生物类黄酮
D. 草酸
E. 纤维素

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