【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、乳酸杆菌(lactobacillus)、胶原纤维(collagen fiber)、牙周炎(periodontitis)、冠周炎、葡聚糖(dextran)、耐酸性(acid resistance)、结缔组织(connective tissue)、胞外基质(extracellular matrix)、胶原原纤维(collagen fibrils)
[单选题]关于牙槽骨的生物特征，说法正确的是
A. 骨组织是高度特异性的结缔组织(connective tissue)，其胞外基质(extracellular matrix)钙化，化学成分：60%为矿化物质，32%为蛋白质，8%为水分
B. 有机基质中90%为Ⅰ型胶原，另外5%由蛋白糖原和多种非胶原蛋白构成，在细胞控制下，骨的有机基质由钙和磷以羟基磷灰石的形式沉淀
C. 牙槽骨的密质骨由致密排列的胶原纤维形成同心圆状层板骨，胶原原纤维(collagen fibrils)在相邻的层板之间平行排列
D. 牙槽骨是高度的可塑性组织，也是全身骨骼中变化最为活跃的部分
E. 从胚胎发育的角度看，颌骨属于扁骨，是膜内化骨，经过软骨钙化形成
