可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是 ( )

【名词&注释】

硫化氢(hydrogen sulfide)、有机磷(organophosphorus)、绝缘性(insulating)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、胆碱酯酶(cholinesterase)、完整性(integrity)、营养素(nutrient)、双向性(two directivity)、肠道致病菌(enteric pathogenic bacteria)、专一性(specificity)

[单选题]可用于初步鉴别肠道致病菌^{(enteric pathogenic bacteria)}和非肠道致病菌^{(enteric pathogenic bacteria)}的试验是 ( )

A. 吲哚试验
B. 乳糖发酵试验
C. 葡萄糖发酵试验
D. 甲基红反应试验
E. 硫化氢生成试验

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举一反三：

[单选题]食品的酶处理技术中使用的酶( )。

A. 可促进发酵
B. 发酵率高
C. 必须在强碱性环境
D. 专一性^{(specificity)}强

[多选题]营养素^(nutrient)之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。

A. 铁
B. 碘
C. 锌
D. 磷
E. 镁

[单选题]有机磷农药抑制的酶是( )

A. 二氢叶酸还原酶
B. 二氢叶酸合成酶
C. 胆碱酯酶
D. 巯基酶
E. 碳酸酐酶

[多选题]神经传导的特征为( )。

A. 完整性
B. 绝缘性
C. 双向性^{(two directivity)}
D. 相对不疲劳性
E. 无序性

[单选题]治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充( )15mg／d。

A. 硒
B. 碘
C. 锌
D. 铜

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