【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、精氨酸(arginine)、基本概念(basic concept)、营养学(nutriology)、丝氨酸(serine)、色氨酸(tryptophan)、掌握情况、丙氨酸(alanine)、营养素需要量(nutritional requirement)、膳食营养素参考摄入量
[单选题]下列情况属于负氮平衡的是
A. 摄入氮与排出氮相等
B. 摄入氮小于排出氮
C. 摄入氮大于排出氮
D. 尿氮加粪氮与排出氮相等
E. 摄入氮小于代谢氮