【名词&注释】
痢疾杆菌(dysentery bacilli)、发明创造、个人利益(individual interests)、尸体解剖(autopsy)、研究课题(research topic)、阴离子合成洗涤剂(anionic synthetic detergent)、重量法测定(gravimetric determination)、居里夫人(madame curie)、不道德的(immoral)、挥发性酚类化合物(volatile phenolics)
[单选题]符合医学研究献身医学原则( )。
A. 仅从个人兴趣或追逐个人利益出发选择研究课题是不道德的(immoral)
B. 居里夫人(madame curie)把氯化镭包在自己的前臂上观察镭对人的皮肤的烧伤状况，表现了崇高的道德
C. 由个人完成发明创造的时代，已经同爱迪生一去不复返了
D. 1969年至1981年的12年间，年轻的心脏病研究者约翰·达西博士共编造假论文100篇以上
E. 尸体解剖有利于医学的发展和总结医疗经验
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举一反三：
[单选题]进行地表水表层水采样时，其采样深度一般要在水下
A. 多于0.5m
B. 0.2～0.5m
C. 小于0.2m
D. 0.5～1m
E. 大于1m
[单选题]测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过( )。
A. 4mg
B. 1mg
C. 2mg
D. 10mg
E. 5mg
[单选题]在使用气相色谱法FID时，为什么通氢气点火要等检测器温度升高后才能进行
A. 常温下点不着火
B. 常温下点火后，产生的水蒸气易凝结污
C. 污染检测器
D. 常温下即使点着火，检测器也没有响应
E. 常温下点火，柱流出物易在检测器内冷凝污染检测器
[单选题]721分光光度计适用于
A. 可见光区
B. 紫外光区
C. 红外光区
D. 紫外可见光区
E. 都适用
[单选题]水质分析时，所测定的色度应该以除去悬浮物质的色度为标准，称之为
A. 表色
B. 真色
C. 白色
D. 无色
E. 浅蓝绿色
[单选题]上述哪项指标属于饮用水一般化学性指标( )。
A. 硫酸盐
B. 浑浊度
C. 镉和砷
D. 痢疾杆菌
E. 游离性余氯
[单选题]食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化，然后用什么方法定量测定
A. 直接法
B. 间接法
C. 重量法
D. 干燥法
E. 水解法
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