可疑食品中菌落总数的计数应选择(　　)。

【名词&注释】

离心机(centrifuge)、仪器设备(instrument and equipment)、悬浮物(suspended matter)、基本要求(basic requirements)、医疗机构(medical institutions)、二甲苯(xylene)、染色法(staining)、卫生标准(hygienic standard)、透明质酸酶(hyaluronidase)、离心分离(centrifugal separation)

[单选题]可疑食品中菌落总数的计数应选择(　　)。

A. Baird-Parker平板
B. MYP平板
C. MMA平板
D. 血平板
E. 营养琼脂平板

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]若显微镜的油浸镜上的油已干，可用哪种物质擦净？(　　)

A. 清水
B. 石蜡
C. 无水乙醇
D. 二甲苯
E. 冰乙酸

[单选题]由细菌产生的，能损伤机体组织，具有侵袭性的物质是(　　)。

A. 菌毛
B. 鞭毛
C. 荚膜
D. 血浆凝固酶
E. 透明质酸酶^{(hyaluronidase)}

[单选题]医疗机构污水微生物检测样品最长的保存时间是

A. 2小时
B. 4小时
C. 6小时
D. 8小时
E. 12小时

[单选题]为配合卫生标准^{(hygienic standard)}的制定和实施，我国制定卫生检验的标准方法必须满足哪项基本要求(　　)。

A. 实验室检测的要求
B. 检测样品的要求
C. 仪器设备的要求
D. 产品评价的要求
E. 卫生标准^{(hygienic standard)}的要求

[单选题]在检测医疗机构污水总余氯指标的样品采集时，错误的是

A. 所检样品需在医疗机构污水最终排放口处采集
B. 样品采集后应避免强光
C. 样品中的悬浮性固体对检测结果没有影响，不用去除
D. 被测样品的温度应在15～20℃
E. 如样品温度过低，应现将样品在温水中水浴，使其温度升至要求的温度后，再测定数值

[单选题]荚膜染色方法较多，但都属于什么方法染色(　　)。

A. 单染色
B. 复红染色
C. 革兰染色
D. 特殊染色法^(staining)
E. 抗酸染色法^(staining)

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