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自由水是指由什么力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水

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  • 【名词&注释】

    汽车尾气(automobile exhaust)、室内装饰(interior decoration)、酸性高锰酸钾(acid potassium permanganate)、有害物质(harmful substance)、红外线检测器、电化学检测器(electrochemical detector)、紫红色(mauve)、高锰酸钾法(potassium permanganate method)、高锰酸钾滴定(potassium permanganate titration)、介电常数检测器(dielectric constant transducer)

  • [单选题]自由水是指由什么力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水

  • A. 氢键
    B. 配合键
    C. 离子键
    D. 分子间力
    E. 共价键

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  • 举一反三:
  • [单选题]在职业卫生《工作场所有害物质采样规范GBZ.159-2004》中,标准采样体积的条件是指
  • A. 气温20℃,大气压101.3kPa
    B. 气温10℃,大气压110.3kPa
    C. 气温10℃,大气压101.3kPa
    D. 气温0℃,大气压110.3kPa
    E. 气温0℃,大气压103.1kPa

  • [单选题]用二硫腙比色法测锌,锌离子与二硫腙生成的络合物的颜色是
  • A. 橙色
    B. 黄色
    C. 紫红色(mauve)
    D. 红色
    E. 绿色

  • [单选题]在高效液相色谱法中,不常用的检测器是
  • A. 紫外光检测器
    B. 红外线检测器
    C. 荧光检测器
    D. 示差折光检测器
    E. 电化学检测器

  • [单选题]采用酸性高锰酸钾滴定(potassium permanganate titration)法测定耗氧量时,唯一能够用来维持酸度的酸是
  • A. 盐酸
    B. 硝酸
    C. 硫酸
    D. 磷酸
    E. 过氯酸

  • [单选题]我国测定血铅的标准方法是
  • A. 中子活化法
    B. 火焰原子吸收光谱法
    C. 发射光谱法
    D. 石墨炉原子吸收光谱法
    E. 双硫腙分光光度法

  • [多选题]下列各项中属于室内污染源的是
  • A. 室内装饰材料
    B. 厨房油烟
    C. 室内吸烟
    D. 汽车尾气
    E. 家用化学品

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