2020职业技能鉴定饮料制造历年考试试题集锦(0A)

1. [单选题]体态语言是通过人的动作，体态等表现出来的()语言。

A. 非自然^{(non-natural)}
B. 自然
C. 逻辑
D. 非逻辑

2. [多选题]酒水成本控制包括( )等环节的控制。

A. 酒水采购
B. 验收
C. 贮存
D. 发放
E. 销售

3. [单选题]在酒吧新鲜果蔬汁的制作中，可将()先洗净，用热水浸泡后一分为二，再用压榨器^(presser)榨取果汁。

A. 胡萝卜、橘子、西红柿、葡萄
B. 柠檬、橘子、芦柑
C. 哈密瓜、胡萝卜、西红柿
D. 胡萝卜、橘子、西红柿

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