（）是机体为了维持营养状况在一段时间内平均每天必须“获得的”

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、主要原因(main cause)、-亚麻酸、房室性早搏、豆类食品、谷类食品、示范街镇、淀粉类食品(staple food)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)、乳类食品

[单选题]（）是机体为了维持营养状况在一段时间内平均每天必须“获得的”该营养素的量。

A. 营养素平均需要量
B. 营养素推荐摄入量
C. 营养素需要
D. 可耐受最高摄入量

举一反三：

[单选题]有报告称低（）血症患者可有房室性早搏、房颤以及室速与室颤，半数有血压升高。

A. 钙
B. 钾
C. 镁
D. 磷

[单选题]以下哪个街镇已取得“上海市食品安全示范街镇”称号 ( ) ?

A. 长寿街道
B. 长征镇
C. 真如镇街道
D. 以上均是

[多选题]下列脂肪酸哪些属于必需脂肪酸()

A. 棕榈油酸(C16:1)
B. 亚油酸(C18:2)
C. 花生四烯酸(C20:4)
D. 硬脂酸(C18:0)
E. a-亚麻酸(C18:3)

[单选题]胃分泌的内因子不足时，则（）吸收不良。

A. 维生素B1
B. 维生素A
C. 维生素B2
D. 维生素B12

[单选题]对葡萄球菌食物中毒^{(staphylococcal food poisoning)}的特点，表述不正确的是（）。

A. 全年发生，多见夏秋两季
B. 中毒的主要原因使被污染的食品在高温下存放时间过长引起
C. 主要食品为海产品及其制品，蛋及蛋制品
D. 一般1—2天会痊愈，死亡率低

[单选题]是营养指导师常用的专业工具。

A. 膳食计算软件
B. 食物成分表
C. 计算器
D. 膳食指南

[单选题]混合喂养婴幼儿时不可作为添加辅食（）。

A. 豆类食品
B. 油类食品
C. 乳类食品
D. 谷类食品

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（ ）是机体为了维持营养状况在一段时间内平均每天必须“获得的”