【导读】
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1. [多选题]下列哪些属人体维生素缺乏的表现
A. 有关生理功能(physiological function)下降 B. 出现临床缺乏症状 C. 组织中储存量降低 D. 生化指标异常 E. 尿中排出量增加
2. [单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。
A. 抗疲劳 B. 增进食欲 C. 抗氧化损伤 D. 降低胆固醇