【名词&注释】
日常生活(daily life)、饮食习惯、孕早期(early pregnancy)、佝偻病(rickets)、生产商(manufacturer)、五谷杂粮、唾液淀粉酶(salivary amylase)、婴儿生理特点、紧密联系(tight link)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)
[单选题]下列选项当中，不属于婴儿生理特点的是（ ）。
A. 颊部脂肪较少
B. 唾液中唾液淀粉酶(salivary amylase)含量少
C. 嘴唇皱襞较多
D. 涎腺欠成熟
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举一反三：
[单选题]符合孕早期合理的膳食原则的选项是（ ）。
A. 饮食以易消化为宜
B. 避免油腻食物
C. 多选优质蛋白质的食物
D. 以上选项均正确
[单选题]维生素PP缺乏引起的三D症包括（ ）。
A. 皮炎
B. 腹泻
C. 精神症状
D. 痴呆
[单选题]评价食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)，应考虑（ ）。
A. 蛋白质含量
B. 消化率和利用率
C. 必需氨基酸模式
D. 以上都包括
[单选题]佝偻病是机体缺乏()的典型症状
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素E
D. 维生素K
[单选题]职业道德是同人们( ) 紧密联系(tight link)的具有职业特征的道德准则。
A. 职业活动
B. 日常生活
C. 学习活动
D. 饮食习惯
[单选题]调配婴儿奶粉时，正确的方法是（ ）。
A. 用洁净的温开水，且只煮沸过一次
B. 按照书上标明的配备比例制作
C. 奶粉应是满满的装入量勺
D. 奶粉应该是装实后装入量勺
[单选题]儿童不宜经常食用哪种食品? ( )
A. 五谷杂粮
B. 坚果类的零食
C. 各种保健品
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