【导读】
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1. [单选题]薄利多销的原则是，菜点品种要多样化，既有传统风味，又有创新()。
A. 精神 B. 风格 C. 意识 D. 菜点
2. [单选题]干货原料吸水量的多少，往往决定()的品质。
A. 成品 B. 半成品 C. 制品 D. 产品
