【导读】
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1. [单选题]营养食谱的制定原则不包括
A. 按照《中国居民膳食指南》的要求 B. 膳食应满足人体需要的能量、蛋白质、脂肪及各种矿物质和维生素(minerals and vitamins) C. 各营养素之间的比例要适宜 D. 不必考虑季节与经济条件 E. 注意饮食习惯和饭菜口味
2. [单选题]含铬丰富的食物不包括( )。
A. 肉类 B. 鱼贝类 C. 精制谷物 D. 啤酒酵母 E. 动物肝脏