【名词&注释】
需要量(requirement)、主观能动性(subjective initiative)、抑菌作用(bacteriostasis)、奋斗目标(struggle target)、食品标签(food labeling)、卫生法(health law)、职业选择(career choice)、工作岗位(working post)、实实在在、适宜摄入量(adequate intake)
[单选题]中国食品标签营养素参考值依据我国居民膳食营养素（ ）而制定。
A. 推荐摄入量（RNI）和最高可耐受摄入量（UL）
B. 适宜摄入量(adequate intake)（AI）和最高可耐受摄入量（UL）
C. 推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量(adequate intake)（AI）
D. 平均需要量（EAR）和最高可耐受摄入量（UL）
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举一反三：
[单选题]心理健康的标准不包括( )
A. 智力正常
B. 情绪良好
C. 人际和谐
D. 认知评价
E. 人格完整
[单选题]新鲜蛋清中含有（ ），有抑菌作用，一旦作用丧失，腐败菌在适宜的条件下会迅速繁殖。
A. 蛋白酶
B. 溶菌酶
C. 消化酶
D. 淀粉酶
[多选题]以下识别食品罐头是否变质的方法错误的是( )
A. 看罐头底、盖是否平整或呈微凹状，呈凹状说明变质
B. 挤压罐头的盖和底，看是否有液体溢出
C. 检查内容物的色泽、状态、气味
D. 检查瓶贴和有效期
[单选题]下列关于职业理想的说法中，正确的是（ ）。
A. 职业理想不过是职工个人争取待遇优厚的工作岗位(working post)的想法
B. 职业理想是固定不变的，不会随着时间和环境的变化而改变
C. 职业理想的层次越高，就越能够发挥员工的主观能动性
D. 职业理想是虚幻的，只有职业技能是实实在在的
[单选题]( )第八届全国人大常委会第十六次会议通过了《中华人民共和国食品卫生法》，并于当日起实行。
A. 1983年7月1日
B. 1995年7月1日
C. 1995年10月30日
D. 2000年10月15日
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