除去酒头、酒尾可降低

【名词&注释】

胰蛋白酶抑制剂(trypsin inhibitor)、患病率(prevalence)、酮症酸中毒(ketoacidosis)、营养素(nutrient)、化工厂(chemical plant)、消化吸收(digestion and absorption)、低血糖昏迷(hypoglycemic coma)、植物血细胞凝集素(phytohemagglutinin)、参考答案、结合胆红素(conjugated bilirubin)

[多选题]除去酒头、酒尾可降低

A. 甲醇
B. 杂醇油
C. 醛类
D. 氰苷
E. 铅

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举一反三：

[单选题]必需脂肪酸的功能不包括

A. 参与生物膜中磷脂的合成
B. 降低胆固醇水平
C. 升高胆固醇
D. 花生四烯酸是前列腺素的前体
E. 构成机体的组织成分

[多选题]男，56岁。糖尿病患者，用胰岛素治疗，晚10时突起心慌、多汗、软弱，继而神志不清。查：脉搏120次/分，尿糖（-），尿酮体（-），尿素氮10.0mmol/L，最可能为

A. 高渗性昏迷
B. 低血糖昏迷^{(hypoglycemic coma)}
C. 酮症酸中毒昏迷
D. 脑血管意外
E. 尿毒症昏迷

[单选题]阻塞性黄疸时不出现

A. 血液中未结合胆红素^{(conjugated bilirubin)}增加
B. 粪便颜色变浅
C. 血液中结合胆红素^{(conjugated bilirubin)}增加
D. 尿中胆素原减少
E. 尿中出现胆红素

[多选题]某化工厂检查工龄5~9年者254人，其中患者30人，患病率为11.8%，则患病率的标准误为

A. 0.05890
B. 0.03543
C. 0.05894
D. 0.02024
E. 以上都不是

[单选题]能直接供给大脑细胞活动所需能量的是（ ）。

A. 氨基酸
B. 糖原
C. 磷脂
D. 葡萄糖
E. 胆固醇

[多选题]大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子

A. 胰蛋白酶抑制剂
B. 豆腥味
C. 胀气因子
D. 植物血细胞凝集素^{(phytohemagglutinin)}
E. 以上都是

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