【名词&注释】
体格检查(physical examination)、问卷调查(questionnaire)、铁蛋白(ferritin)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、访谈法、面对面(face to face)、总铁结合力(total iron binding capacity)、被调查者(respondents)、观察使
[单选题]可获得较高的应答率,但是花费人力、物力、财力较大,也比较费时的调查方法是
A. 信访
B. 自填问卷调查
C. 访谈法
D. 体格检查
E. 现场观察