【名词&注释】
食源性疾病监测、应激状态(stress state)、法律义务、异亮氨酸(isoleucine)、神经性厌食症(anorexia nervosa)、生产经营者(productive operators)、食品卫生监督员(inspector of food hygiene)、卫生行政部门(health administration)、竞争性抑制作用(competitive inhibition)、食品卫生许可证
[多选题]恶露不尽的病因病机是（ ）
A. 血热
B. 肾虚
C. 血瘀
D. 气虚
E. 肝郁
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举一反三：
[单选题]迟脉的脉象特点是脉来迟缓，一息不足（ ）
A. 二至
B. 三至
C. 四至
D. 五至
E. 六至
[多选题]与铅共用同一转运蛋白，相互间存在竞争性抑制作用(competitive inhibition)的是（ ）
A. 锌
B. 铁
C. 钙
D. 磷
E. 氨基酸
[多选题]食源性疾病监测应该包含以下内容
A. 分析．解释．发布信息
B. 及时报告
C. 采取公共卫生活动
D. 系统．连续收集疾病信息
E. 开展预警
[多选题]食品生产经营者的主要法律义务是
A. 取得食品卫生许可证
B. 保证食品卫生和安全
C. 做好自身食品卫生管理
D. 接受卫生行政部门(health administration)和食品卫生监督员(inspector of food hygiene)依法实施的监督检查
E. 向消费者进行宣传
[多选题]属于肠内营养禁忌证的有（ ）
A. 肠道梗阻
B. 神经性厌食症
C. 胃肠癌症
D. 上消化道出血
E. 应激性溃疡
[多选题]可提高机体耐寒能力的氨基酸有（ ）
A. 亮氨酸
B. 缬氨酸
C. 蛋氨酸
D. 异亮氨酸
E. 酪氨酸
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