理化检验技术(师)(初级)2023试题详细答案(01.25)

1. [单选题]下列哪种食物中不含有维生素C

A. 柠檬
B. 山楂
C. 猕猴桃
D. 猪肉
E. 酸枣

2. [单选题]铅的生物监测指标是(　　)。

A. 血铅
B. 尿铅
C. 尿镉
D. 血中血红蛋白
E. 血中碳氧血红蛋白

3. [单选题]在采集尿样进行金属元素测定^{(determining metal elements)}时，一般加入酸的作用是

A. 防吸附和防腐
B. 防挥发和防沉淀
C. 防腐和防干扰
D. 防沉淀和防吸附
E. 防腐、防沉淀、防蒸发和容器壁吸附

4. [单选题]下列化合物哪一种属于芳香烃

A. 环烷烃^{(cycloalkane)}
B. 苯
C. 环烯烃
D. 己烷
E. 乙醇

5. [单选题]下列糖中，不具有还原性的是(　　)。

A. 葡萄糖
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 乳糖
E. 半乳糖

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